Neben zahlreichen EU-Verordnungen seit 1970, weitgehend zusammengefaßt bzw. novelliert in der EU-Weinmarktordnung vom 5. Februar 1979 (zuletzt geändert am 16. März 1987), und einigen Landesverordnungen gilt in Deutschland das Weingesetz vom 8. Juli 1994 (einschließlich der darin übernommenen Teile des Weingesetzes vom 14. Juli 1971 in Form der Bekanntmachung vom 27. August 1982).